Paso 11: Reflexiones finales de Sunshiine
En el inicio de este proceso; He quitado el jugo, semillas y pieles y se sorprendió de que eran casi como muchos de ellos como la parte carnosa del tomate. Hizo una gran diferencia con todo excepto los tallos. Sé que muchos cocineros probablemente simplemente conservar salsa de tomate y salsa para espagueti de ellos pero una salsa muy buena es muy laborioso ya que tiene que ser vigilada muy de cerca y tarda mucho para hacer, en comparación con salsas simples. Me gusta la idea de hacer esta salsa con antelación para ocasiones especiales y puedo gastar mi tiempo preparándose para el evento y no tienes que hacer todo en una carrera. El sabor es excepcional porque usé casa cultivadas tomates y algunas hierbas frescas.
Preservar los alimentos de nuestra huerta orgánica ha sido una experiencia gratificante. Estoy muy feliz con todo lo que me conserva y se siembra y preservar mi jardines producir el año próximo. Espero que pruebe estos métodos para el secado y la congelación de su generosidad. Creo que usted estará encantado de que terminas con un buen montón más conservada de tomates que han producido en el pasado.
Gracias por visitarnos y que tengan una gran semana.
sunshiine ~
