Paso 2: Cuestiones de tamaño
La vaina más pequeña (2" a 2.5") en esta foto se puede utilizar para okra frito, pero es mejor dejar en la planta para un día extra dejar que se hacen más grandes. Este tamaño es ideal para hervir todo. Les dejando todo, no consigue baboso de exponiendo el agua al interior de la vaina.
El 4" tamaño es perfecto para freír.
6" es demasiado grande y será muy difícil al freír. Deja en el tallo y se deja agrandarse para semilla.
8" puede ser recogido, secado y guarda para semilla. Generalmente tendrás que cortar el tallo como su muy duro. Este material crece increíblemente rápido. La diferencia de tiempo entre 2" y 6" es de 48 horas. Otras 48 horas y es 8" de largo.
