Paso 2: Preparar tus verduras
- Pelar y picar los tomates maduros.
OK, ahora parece bastante fácil, pero por el momento que llegar a su 5 º tomate que se enfermará realmente de pelar tomates. Así que aquí está un truco de ahorro de tiempo. Tomar un cuchillo y hacer un corte en la piel de un tomate entero y luego colocar en una olla de ebullición del agua (ver foto #2) y dejarlo allí durante 1 minuto. Entonces inmediatamente colóquelo en un recipiente de agua con hielo. Las pieles serán luego se deslizó fuera!!!!!!
- Cortar 1/2 cantidad de maíz y okra (si tienes un plato completo de tomates que quieras 1/2 taza de okra y 1/2 taza de maíz). * +
- Hervir tomates picados durante 20 minutos.
La palmada a humanos farmhands de la cocina.
- Añadir la okra y el maíz y hervir por otros 10 minutos.
- Lo que usted puede luchar lejos de la familia, embalar en frascos - ver foto 6 y siguiente paso...
* Cortar la cabeza y la cola de la okra (ver foto #3) y rebanada y enjuague. No se alarme cuando la okra empieza a hacer su propio "pegamento". Es un espesante natural y no se pueden lavar lejos que yo sepa, si por favor me dices en los comentarios. + Para cortar el maíz utilizar un soporte de mazorca de maíz, olla profunda y un cuchillo afilado [tenga cuidado] (ver foto #4 y 5). Corte hacia abajo de la mazorca para obtener los granos y la leche. Esto también puede ser utilizado para la crema de maíz (solo agregar mantequilla, sal, pimienta y harina Si es necesario)
