Paso 1: ingredientes
1. okra (tantos como quieras)
2. Chicpea harina (harina del gramo) - no hay necesidad de medir. sólo se trata de una taza de okra 20
3. sal - al gusto
4. aceite
5. especias - nada funciona (Eg: polvo de chiles, cilantro en polvo, Sambar polvo) - al gusto
La parte fresca de la receta es que no necesita las medidas exactas. Puede ajustar todo sobre la marcha.
Consejo: Okra que se ajusta inmediatamente al doble el extremo con el pulgar es el mejor.