Okra Pakodi (4 / 6 paso)

Paso 4: La mezcla

Ponga los pedazos de Okra en un recipiente.

Añadir sal y dejar durante un par de minutos para soltar un poco de humedad.

Añadir especias a gusto.

Seguir añadiendo una cuchara de harina de Chicpea en un momento la Okra y mezcla. Añadir agua si usted piensa que la mezcla está demasiado seca, una cuchara a la vez. No necesita demasiada agua. Guardar ajuste de harina y agua hasta obtener una buena capa. Desea una capa ligeramente pegajosa.

Probar la capa y ajustar a tu gusto.

Asegúrese de que la Okra es aproximadamente el 80% cubierto de harina. No hace la capa demasiado gruesa.

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