Aquí está lo que se necesita para 4 anillos:
Masa:
4 C. harina
Acortamiento de 1 C.
4 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de sal
1 levadura de Pk
1 C. de leche, calentada
3 yemas de huevo
Relleno:
Pasta de almendra 1/2 libra
1 C. azúcar
2 huevos
En primer lugar, disolver la levadura en 1/2 taza de agua caliente.
Mientras que es disolución, mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar y sal).
Luego calentar la leche en el microondas durante 30 segundos o menos, hasta que apenas se calienta. Batir juntos los huevos, la leche y la levadura disuelta y mezclar con los ingredientes secos.
Mezclar la manteca y trabajar juntos como una tarta.
Cubrir la corteza con envoltura de plástico y dejar enfriar en la nevera durante 2 horas o toda la noche.
Luego realizar el llenado, comenzar por rallar la pasta de almendra para obtener una buena consistencia, luego agregar el azúcar y los huevos.
Después se ha enfriado la masa, córtela en 4 partes iguales.
Estirar cada parte en una serpiente sobre una superficie enharinada.
Aplane la serpiente con un rodillo.
Coloque 1/4 del relleno hasta la mitad de la serpiente aplastada y doblar cada lado para sellar.
Entonces la forma en forma de anillo.
y cueza al horno en papel aluminio para hornear durante 25 minutos a 350 grados.
¡ Y disfrutar!
Éstos son grandes para la congelación. Congelar los otros 3 anillos de cartón envuelto en papel aluminio y cubre con envoltura de plástico. Descongelar los otros anillos por 20 minutos antes de hornear. Gran regalo para los vecinos.
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