Ingredientes:
Pre-calentar el horno a 450 grados
2 patatas púrpura - lavado y fregado
calabaza 1 amarillo-lavado
1 lata de aceitunas negras
1 manojo de brócoli-lavado
1 tarro de peppadew pimientos o tomates cherry de 1 tina
sal kosher
2 tazas de queso mozzarella recién rallado
2 cucharadas de aceite de oliva
masa para 1 pizza o corteza
Mandoline
piedra de la pizza
Para hacer la pizza, rebanada finamente las patatas púrpura y calabaza amarilla con la mandolina. Asegúrese de que las rebanadas no demasiado pensar o no cocinan a través en el horno antes de que el queso se derrita. Espolvoree las papas y la calabaza con un poco de sal.
A continuación, cortar los tallos de brócoli y las tapas se romperá en pedazos pequeños. Cortar finamente las aceitunas negras. Ligeramente Cepille la piedra para pizza con aceite de oliva y colocar la corteza de la pizza sobre la piedra. Cepillo de la corteza de pizza con aceite de oliva.
Ahora estás listo para armar la pizza. Comience con las patatas. Toman un color azulado una vez horneado. Capa una patata en la próxima creación de un anillo circular. A continuación montar las aceitunas y los pimientos. Para los anillos de la parte inferior, Monte la calabaza amarilla en un anillo, una sola pieza y en la parte superior la siguiente. Acabado con montaje el brócoli en forma de anillo al lado de la calabaza.
Ligeramente Cepille las papas, calabaza y brócoli con aceite de oliva. Espolvorearlos con una pizca de sal.
Cocer en el horno por 15-20 minutos, hasta que se doren y el queso de las burbujas.
Vaya equipo de USA!
