Paso 4: Preparación y agregar las verduras
Primero nos trataremos con las verduras de la salsa. Estos se corta pequeño suficiente atenerse principalmente a las costillas y otros vegetales. Picar un pimiento en trocitos medianos en salsa. Cortar una cebolla de tamaño mediana del mismo tamaño. Picar 6-8 dientes de ajo y añadir todo a la olla.
Las zanahorias y el maíz se come como un plato así que corte por consiguiente. Cuando corte las zanahorias ten en cuenta que la más gruesa la pieza, más tiempo tardará para cocinar. Si te gusta más suave verduras cortan más finas. Cortar el maíz en trozos que caben entre las costillas en la olla.
Coloque la tapa sobre la olla y deje que se cocine en alto de 2 a 3 horas.
Eso es todo. Dejar cocinar durante 5-6 horas. Tomará la carne 2-3 horas para estar completamente cocido, dependiendo del grosor. Si no estás seguro prueba con un termómetro o simplemente cortar un trozo grueso abierto para comprobar. Cuando la carne es probar la salsa y ajustar en consecuencia. Puesto que la olla está hirviendo agregados especias y sabores extendió bien sin demasiada agitación. Para agregar sabor a la salsa, vierte jugo en un recipiente aparte y añadir el sabor especias, vinagre, azúcar, etc.. Mezclar con un batidor y devuélvala a la olla. Más no se. Ajuste sabores poco a poco, dejando que hierva a fuego lento durante 45 minutos o menos antes de probar la salsa otra vez. Siempre puede agregar más pero no se puede hacer hacia fuera así que ten cuidado.
