Paso 8: Ist es fertig??
Wenn sich die Flüssigkeitsmenge ihres Chutneys um rápido die Hälfte reduziert sombrero und es dickflüssig und braun ist, ist es rápido fertig. Kochen Sie es ein wenig länger, ich bin sicher rápido mir, dass Sie Calvo para ungeduldig werden wie ich, aber es muss eine kurze Zeit länger kochen. Ein gute fuera um zu schauen, ob das Chutney fertig ist, ist es einen Holzlöffel entlang des Bodens zu ziehen, wenn es eine kurze Zeit dauert bis der Boden erneut bedeckt ist, ist es fertig.
Nehmen Sie die sterilisierten Gläser aus dem Ofen. Un diesem Punkt ist mir aufgefallen, dass ich keine Zeitungen hatte und habe deshalb Schneidebretter genommen. Es ist wichtig, dass sie irgendetwas disfruta um Ihre Arbeitsfläche abzudecken, da das Umfüllen des Chutneys eine große Sauerei veranstaltet.
Halten Sie die Gläser mit einem Ofenhandschuh fest und füllen Sie das Chutney mit einem Löffel en die Gläser. Wenn Sie sind de voll, usarse sie den Boden leicht gegen die Arbeitsfläche um burbujas zu entfernen und füllen Sie das predeterminación Glas.
Wenn alle Gläser voll sind, decken sie die Öffnung mit einer doppelten Schicht Klarsichtfolie oder Frischhaltefolie ab und schneiden Sie sie zurecht. Wenn das Chutney abkühlt wird die Folie leicht auf die Oberfläche angesaugt, die verhindert ein späteres Schimmeln (die konkave forma der Folien können Sie en den Bildern sehen).
