Paso 6: Al horno Jin Dou - óvalos recubierto de semillas de sésamo crujiente (con el relleno salado)
1 taza de rábano blanco rallado (lopak)
Col 1/2 taza picada
1/4 taza rojo capsicum (pimientos)
1/4 de taza finamente rallado cebolla
Freír con aceite de 2T hasta caramelizada y fragante. Enfriar. También podría llenar con la mezcla del dulce de frijol rojo si lo desea.
Llene el preparado al vapor de pasta de harina de arroz glutinoso. Aplanar la masa con harina frita seca para facilitar la forma.
Cocer en horno a 200 grados celsius por 20 minutos o hasta que la hinchada. Vuelta después de 10 minutos para dorar el otro lado.
Una vez enfriado todos los pasteles que collaspe en una masa dura (como hojas de aire).
Recalentar en hierro fundido / antiadherente cacerola para ablandar y servir. (No necesita agregar aceite extra)
