Paso 5: Dejar que el "bloom" 24 horas en la nevera, añadir un poco de sal etc.
¿Ver cómo esto se aferra a la Copa como la leche más fresca? Preparaciones comerciales utilizan espesantes como la goma de guar para lograr algo similar, pero sus resultados son inferiores. Es difícil no beber todo hasta el primer día, pero ha incluso mejor a la segunda. Mantiene alrededor de una semana en el refrigerador, pero no dejarlo fuera en el mostrador a menos que quieras experimentar con crudos almendra yogur o kefir.
Ahora puede disfrutar de lowcarb (dependiendo del tipo y la cantidad de edulcorante si cualquiera) vegano deliciosa leche útil en tacos veganos, crema sopas, mac-n-queso, pasteles de crema, alfredo y así sucesivamente, mientras que ahorro dinero desmedido envasados pasteurizados inferior mezclas y mantener su harina de almendra por el mismo precio!
En cuanto a la harina de almendra, puede que otro Instructable, pero brevemente, se separan hacia fuera en una media hoja en un horno de 300 grados F, removiendo un par de veces aquí y allá hasta tostado y seco. Almacenar en un frasco, usar como pan rallado, miga cortezas, empanado, relleno, galletas, pasteles y bares o hacer granola de bajo índice glicémico.
