Paso 2: preparación
Te doy el viejo y los nuevos métodos. Yo uso el viejo método, mi esposa usa una nueva. Te juro el viejo método hace un pastel mejor... pero tal vez sea solo yo.
Original método de preparación: volcar el azúcar y la harina en la tarta. Mezclar la harina y el azúcar con las manos para que la harina se mezcla bien en el azúcar. Volcar la crema en la parte superior. Mezcla con los dedos, rompiendo cualquier azúcar produce hasta que la mezcla esté uniforme (ver fotos)...
Forma moderna de hacerlo: mezclar la harina y el azúcar en un bol. Añadir la nata y mezclar bien con una cuchara. Volcar en la tarta.
