Oro ensalada de tomate, aceituna verde, alcachofa y Mozzarella

Verano pide una tradicional ensalada de tomate, mozzarella y albahaca. Con aceitunas verdes, corazones de alcachofa marinados y una substitución de oro tomates cherry, esta Ensalada caprese se desvía de la norma. Los colores frescos ofrecen una paleta agradable a la vista y los sabores aportan un toque nuevo a tu mesa de verano.

Oro ensalada de tomate, aceituna verde, alcachofa y Mozzarella

Rinde 4 porciones

Ingredientes

tomates cherry de oro 1 taza, en rodajas

corazones de alcachofa 1/2 taza, a la mitad

verde 1/4 taza aceitunas, deshuesadas

4 oz de mozzarella, cortada en cuñas

3 cucharadas de albahaca, finamente rebanadas

2 cucharaditas aceite de oliva, a lloviznar

sal

Direcciones

1. en un plato grande, colocar el oro tomates cherry, corazones de alcachofa, aceitunas y mozzarella.

2. decorar con albahaca, aceite de oliva y sal.

Etiquetas: Alimentos, Queso, Tomate, Cocinar, Aceitunas, Tomates, Alcachofa, Mozzarella, Temporada, Receta estacional, Ensalada Caprese, Receta verano

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