Paso 3: Haga la mezcla
Primero siga las instrucciones de su paquete de postre de gelatina. En este caso la gelatina recomienda calentar la mitad del agua necesaria y disolviendo el polvo en el agua caliente, luego agregar a la segunda mitad de agua fría para bajar la temperatura antes de refrigerar. Esto es exactamente lo que haremos, pero con una pequeña adaptación.
Una vez que haya hervido el agua, asegúrese de apagar la temperatura en la estufa, ya que es muy fácil quemar la mezcla, especialmente cuando se espese.
Cuando hayas añadido y disuelto todo el polvo a través de la agitación es la hora de añadir la gelatina florecida. Se habrá solidificado bastante bien por ahora, pero no te preocupes acerca de cómo agregar en macizos, como se disuelve desde el calor residual como usted mantener en agitación. Si no se disuelve puede subir el calor de la estufa otra vez, pero sólo a la temperatura más baja como Jell-o quemada no es un olor agradable o un sabor.
Cuando la mezcla es clara, agregar el resto del agua a bajar más la temperatura.
