Paso 1: los ingredientes y equipo
-5 tazas de agua (Nota: no use agua caliente! el agua del calentador de agua se queda estancado en el tanque hasta que utilizar. ir para el agua fría! eso se aplica también para cuando llegue agua para pasta, arroz, etc.. : )
-5 huevos (rango libre completamente)
-1/2 cucharadas de vinagre blanco
equipo:
-olla de fondo grueso talla mediana
-un recipiente en el que a abrir los huevos
-un colador con mango largo o una cuchara de rejilla
-un plato o bandeja forrada con papel encerado (también puede usar un paño de cocina limpio, un pedazo de tela de queso, etc.. recomiendo no usar toallas de papel porque se pegan algunas veces a los huevos)
