Outback "Copia receta de gato" de tía Jo (8 / 11 paso)

Paso 8: La mezcla de harina restante

Agregue lentamente la harina restante y la buttermilk alternando a medida que avanza hasta que se mezcle bien.

Trabajo en la harina hasta que la masa esté lisa y no pegajosa.  Debe ser muy flexible y elástico.

Amasen la pasta durante unos minutos y luego déjela subir en un tazón engrasado cubierto hasta que se ha duplicado.

Coloque el recipiente en un lugar cálido lejos de corrientes de aire.

Mina tuvo 2 horas pero Compruebe en él después de una hora y ver cómo se ve, puede variar.

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