P rollitos de lechuga de pollo. F. CHANG (4 / 8 paso)

Paso 4: Mezcla de pollo

Para preparar el relleno de su envoltura de lechuga, poner 2 cucharadas de aceite vegetal a temperatura alta en un wok o sartén grande. Saltear las pechugas de pollo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté listo. Retirar el pollo de la olla que se enfrié. Mantenga el aceite en la sartén.

Mientras dejas que el fresco de pollo su sus castañas y setas han sido dados del tamaño de guisantes pequeños y picar la cebolla verde.

Puede manejar el pollo, cortar para arriba con un cuchillo afilado para que ninguna pieza es más grande que una moneda de diez centavos.

Con el wok o sartén a fuego alto, agregar la restante cucharada de aceite vegetal. Añadir el pollo, castañas, setas, cebolla y ajo a la sartén. Añadir la salsa de stir fry a la sartén y sofría la mezcla para un par de minutos.