Un guisado es una combinación de ingredientes de alimentos sólidos que han sido cocinados en líquido y sirve la salsa resultante. Ingredientes en un guisado pueden incluir cualquier combinación de hortalizas (como zanahorias, papas, frijoles, pimientos y tomates, etc.), carne, carnes especialmente más adecuados para la cocción lenta, como la carne. Arep aves, embutidos y mariscos que también se utiliza.
Hoy voy a mostrar cómo se hace un guiso en Pakistán. Este es un guiso de cordero en dos pasos!