Pakistani mutton stew (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes y proceso de olla a presión

ingredients list 1
Cordero 1kg
cebolla 1kg
pasta de ajo jengibre 2TB
tsb cúrcuma 1.5
3tsb de copos de guindilla
0,5 cucharadita de energía de Chile
sal a gusto
canela 3 pulgadas
pimienta negra entera 25 piezas
diente de 8-10
cardemom negro 3-4
semillas de cilantro seco tostado y machacado 2TB
250 ml de aceite
1/4 de taza de agua

Añadir por encima de todo en la olla a presión. mezclar todo. mezclar todo muy bien y poner en la estufa. cocinar hasta que la carne esté tierna.

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