Pakoras vegetales (vídeo receta) (1 / 9 paso)

Paso 1: ingredientes

MASA

.05 2.5 tazas de harina de guisante del polluelo

.10 de comino molido 2 Tb

.15 cilantro de tierra de 2 Tb

.22 1 cucharadita de polvo de cúrcuma

.26 1 cucharadita de polvo de mango

.30 1 cda de sal de mar

.34 1 cucharadita smoked paprika o Chile en polvo

.39 mezclar con un batidor de

.43 agregar 2 tazas de agua

54 bate hasta que quede suave

VERDURAS

1.08 agregue 5 tazas de verduras picadas:
papas en rodajas finas 1 taza

cuñas de la patata dulce 1 taza

1/2 taza de rodajas de berenjena

coliflor 1 taza

1 taza de espinacas firmemente embalada/col rizada

1 cebolla roja en rodajas

1.20 mezcla de hasta uniformemente cubierto con la masa

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