Paso 1: Ingredientes y método
harina 500 g AP
250 g de mantequilla
250 g de azúcar glas
4 yemas
1 sobre de azúcar de vainilla (o vainilla en polvo o esencia de vainilla, si no encuentras vainilla azucarada)
1 cucharadita ralladura de piel de limón
100 ml de leche
200 g de chocolate de cocina oscuro
Mezclar la harina y la mantequilla hasta que esté grumosa, luego añadir en glaseado de azúcar, las yemas y azúcar de vainilla. Por último, la mezcla en la piel de limón rallado y amasar una bola buena.