Paso 1: Salsa de Toffe
Ingredientes
220g/1 taza granos de maíz
113g/1/2 taza sin sal mantequilla
luz de 200g/1 taza de azúcar morena
1 cucharada sopera Black Treacle
118ml/1/2 taza de jugo de manzana
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Manzana deshidratada (picado)
Comenzar por hacer estallar los granos de maíz y quitar todas las semillas sin palomita. Derretir la mantequilla, azúcar, melaza, jugo de manzana y vainilla extracción en una cacerola. Hierva a fuego lento por 10 minutos y añadir el bicarbonato de sodio. Verter la salsa sobre las palomitas y mezcle hasta que estén cubiertas todas las palomitas de maíz en la salsa. Agregar los trozos de Manzana deshidratada y revolver en las palomitas de maíz. Vierte las palomitas en una charola de hornear y hornee las palomitas durante 8-10 minutos a 170 grados celsius/338 grados fahrenheit.
