Paso 1: Palomitas de maíz y crema caliente
Mientras tanto...
Asegúrese de que tiene otro bote con una tapa que tiene un escape de vapor. Si no tienes, sólo bien puede envolver papel de estaño en la parte superior y se ríen un par de pequeños agujeros en ella con un cuchillo, asegúrese de que no son lo suficientemente grandes como para un núcleo caliente ardiente y busto a través de cohete en el ojo!
Vierta 4 cucharaditas de aceite en la olla, volcado en granos de maíz y remolino para cubrirlo con aceite. Cubra con tapa o papel de estaño. Coloque sobre fuego medio alto y observar cuidadosamente. Cuando tus granos empezar a puntear, agitar el bote para que las palomitas se levanta a la tapa y agitar los granos de maíz en el aceite caliente en la parte inferior. Siguen apareciendo hasta que la mayoría de sus núcleos estén reventados.
Ser muy cuidado de no quemar cualquier granos. Cualquier golpe de palomitas de maíz quemado y eso es lo único que podrá degustar en su creme brulée! Es mejor dejar algunos granos sin reventar entonces intenta estallar todo y quemar algunas.
Cuando se hace el popcorn, quitarse el calor. Retire la tapa, hacer un poco de espacio en sus palomitas y arrojar su mantequilla pelado abajo de la maceta, para que se funda rápidamente en el calor residual. Colocar la tapa en una vez su fundido y agite.
Vierta las palomitas mantequilla en crema y leche. Remover y dejar reposar al menos 1 hora para empapar todo el sabor hacia fuera. Para el sabor de las palomitas máximo, dejar en la nevera durante la noche.
** Puede utilizar este método para aromatizar la crema con cualquier cantidad de cosas antes de la mano y luego escurrirlas hacia fuera al igual que las palomitas de maíz. Como todo tallos de lavanda, o el té de hojas sueltas favoritos, hoyos del melocotónes, el cielo es el límite... **
