Pan amargo arrancador ciencia: Levain DIY (7 / 7 paso)

No hay nada mejor cuando tu salida de camping o en una situación de supervivencia, que sentarse alrededor de una fogata, mantenimiento de malvaviscos cálido y tostado, (tal vez no malvaviscos if tu en una situación de supervivencia). Pero, ¿cómo empe

Pizza es un alimento básico en nuestra casa, y nos encanta hacer masa germinado por su bondad de grano entero y para encender para arriba nuestra pizza de harina de trigo normal.Panes germinados tienen larga historia, pueden ofrecer muy ligera ventaj

tentadora picante, pero no abrumadora.  Lleno de sabor y textura, esta corteza es tan deliciosa y la composición tiene tal carácter que es difícil etiquetar la fuente exacta de su exquisitez (a menos que sepa el factor masa madre secreta).He experime

Cuando era joven, mis abuelos regresaron de un viaje a San Francisco con un paquete de regalo del arrancador de masa agria. Durante muchos años nuestra familia ha disfrutado de pan, galletas, buñuelos, crepes y Waffles con arrancador de masa agria.La

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Recientemente aprendí lo fácil que es hacer pan en una máquina de pan y no comprar pan desde!Hacer pan es simple y hace que el olor de mi apartamento increíble. Como una rutina, hacer mi propio pan es grande excepto en medio de la semana, medir todos

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escucho y olvido. Veo y recuerdo. Hago y entiendo.Atribuyen a Confucio (~ 500 BC).  Cierto 2500 años más tarde.Cuando tenía 7 u 8 años en un miserable día gris frío de febrero mis padres dejar mis hermano y hermanas en el centro de Ciencia e industri