Paso 2: Hacer la masa
Utilicé una batidora para esto pero usted puede hacer todo en un bol con un tenedor o las manos así que no te preocupes si no tienes uno!
Poner la harina en la batidora y agregar la levadura, leche, azúcar y huevos.
Medida que uno mezcla estos ingredientes, añadir la mantequilla, cáscara de naranja y sal.
Seguir mezclando hasta obtener una masa lisa y compacta.
Comencé a usar la batidora pero me di cuenta que la masa no incorpora la mantequilla lo debe así que seguí mezclar la masa con la mano. Te recomiendo hacer lo mismo para asegurarse de que la masa se convierte en derecho y no demasiado pegajosa. Si es (era mía), seguir trabajando la masa con las manos y después de un tiempo llegará a ser perfecto!
Formar una bola con la masa y se deja reposar en un recipiente cubierto con papel plástico o paño plato (debe calentarse) hasta que doble el tamaño.
