Paso 2: Combinar los ingredientes húmedos y secos
Wisk bol todos los ingredientes secos juntos en un grande 5 cuartos o contenedor, incluyendo el eneldo.
Agregue el agua un poco en el tiempo y mezclar hasta que quede mezclado, sin demasiado la masa. Si se pone pesado, Mójese las manos y mezclar suavemente hasta que se incorpora toda la harina. Como se puede ver, estoy usando una masa danesa wisk.
La masa no debe ser demasiado húmeda, ya hará que se caen en la sartén, luego al hornear. Y no quiere ser demasiado seco, o bien. Ajustar el agua por lo que su masa es más húmeda que la mayoría de las masas, pero no "drippy" o capaz de verter. Sin transferencia de la masa, cubra el tazón con envoltura de plástico y dejar para subir durante dos horas.
