Paso 5: hornear
• Hornee el pan durante 35-40 minutos. Porque el pan es de color oscuro, es algo difícil saber cuándo se hace. Manera que disparó es tomar la temperatura! Con un termómetro de lectura instantáneo, inserte la sonda en el centro de uno de los panes. Debe leer unos 200 grados F.
• Deje enfriar sobre una rejilla unos minutos y luego punta hacia fuera de los recipientes. Déjelos enfriar en la rejilla totalmente antes de cortar. Es la parte difícil!