Paso 1: Necesitarás:
- zucchini rallado 2 tazas - no vaciarlo! Utilice el lado grande de un rallador de caja para rallarlo.
- 3 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
puede combinar todo esto pero los calabacines!
ingredientes secos:
- AP de 2 tazas de harina
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharaditas de canela
- 1/4 de cucharadita de clavo
- 1/2 taza de nueces (opcional - pero si vas a usarlos, te recomiendo nueces picadas encima, son los mejores en calabacín pan!)
Combine todos los ingredientes secos juntos en el recipiente más grande que tienes!
También necesitarás un molde de muffins o un molde. Estoy usando un molde de 9 x 5 pulgadas y un molde de muffin de tamaño estándar.
Y asegúrese de precalentar el horno a 350 F con una parrilla en el centro del horno. : D