Pan de caldera (5 / 6 paso)

Paso 5: Deje que la masa a probar

Aceitar ligeramente el pan que va a hornear el pan en y poner la masa recién amasada en el pan

Cubrir con film transparente y dejar durante una hora

La masa habrá doblado aproximadamente en tamaño

Retirar de la sartén y amasar nuevamente hasta su tamaño original

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