Pan de dulce asiáticas (Hong Kong Pai Bao, pan de leche Hokkaido) (6 / 7 paso)

Paso 6: Prueba de los panecillos en la bandeja

Ahora es el momento para colocar cada uno de los rollos en el molde de pan. Después, coloque una toalla mojada encima de los rollos y déjelos subir hasta que doble el tamaño, que es de unos 50 minutos.

Antes de hornear la rotura prueba final, bate un huevo hasta combinar bien. Unte la mezcla de huevo sobre el pan para crear el hermoso acabado brillante marrón después de la cocción.

Por último, hornear el pan a 325 grados Fahrenheit durante 30 minutos aproximadamente.

Vea el paso

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