Pan de especias de calabaza vegano (1 / 3 paso)

Paso 1: Ingredientes secos

Uno de los "secretos" para hornear es para asegurarse de que todos los ingredientes secos están completamente mezclados y dispersos antes de añadirlos a la mezcla húmeda. Esto va doble para un pan dulce suave. Producción de gluten (piensa en pegamento) aumenta a medida que se trabaja una masa de pan. Para galletas aparte de caída escamosa apenas mezclarlos todos juntos. Para un pan de masa fermentada masticable puede mezcla durante mucho tiempo y luego amasarla hasta que sus antebrazos explotan y dolores de la espalda. Suave pan dulce como ésta sólo tiene que agitar hasta que los ingredientes secos se mezclan en. No utilice una licuadora. Tendrás un puck de hockey caucho que huele a gran y se sienta en el estómago durante dos meses.

Ingredientes secos
3 tazas harina
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar morena oscura (lleno)
3/4 cucharadita sal
2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela
2 cucharaditas Pumpkin Pie Spice

Gente de especias - experimento. Esta receta funciona como un encanto... pero el tuyo puede ser incluso mejor con un aventurero además de clavos de olor o pimienta de Jamaica o incluso reemplazar la especia de la empanada de calabaza con especias de la tarta de manzana... Salir de su culinaria del pincel y la pintura.

Añadir trozos de manzana o pasas o arándanos o cerezas desecadas o secas lo que... sólo tienes que ir MAD!!! Rociado nueces en la parte superior... cuz estoy fresco como eso...

Con respecto a la harina, depende de usted con respecto al tipo. Harina de trigo integral probablemente sería fantástico. Me ha pasado con todo propósito, que es una mezcla estándar de harinas que ofrece un medio de la carretera gluten contenido y performance bastante predecible en todo el espectro de la marca.

Mezcla
1. Ponga todo de su harina en su primer tazón de fuente y reservar.
2. poner el azúcar, azúcar moreno oscuro, sal, especias y bicarbonato de sodio en la taza del segundo.
3. Coloque el contenido de la "azucarera" en su tercer tazón de fuente. El azúcar moreno puede agrupan a un poco más... no te preocupes va romper en el líquido bien.
4. Ponga una taza de cada uno en su tamiz (dependiendo del tamaño del tamiz) y tamizar todo en el segundo recipiente que vació en el paso 2.
5. Coloque a un lado los ingredientes secos.