Paso 1: Receta de pan
Pan de harina de avena de la abuela
1 - .25oz paquete levadura seca activa
1 1/4 taza de agua, dividida
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de melaza
1 taza de avena rápida
1 huevo, batido
3 1/2 tazas de harina, dividido
En un calor de microondas pequeño contenedor seguro 1/4 de taza de agua a 105-115 grados F. agregar la levadura y dejar reposar 5-10 minutos hasta que quede espumosa.
Mientras que la levadura es activación de calor restante 1 taza de agua en un recipiente seguro gran microondas hasta que hierva. Unos 2 minutos. Agregue la mantequilla. Remover hasta que derrita. Agregar melaza, avena y 1 taza de harina. Mezclar bien. Deje enfriar mezcla a tibio. Agregar la mezcla batida de huevo y levadura.
Vierta la mezcla todo en el recipiente de una batidora con accesorio de gancho de masa.
Añada la harina restante en incrementos de 1/2 taza hasta que la masa empieza a tirar de los lados y no es pegajosa. Añadir más o menos harina según sea necesario. Retire la masa de la batidora y amasar a mano unos 5 minutos.
