Paso 2: Haga el glaseado y glaseado
2 libras en polvo azúcar
1 1/4 c. de mantequilla
1/2 c. agua
Extracto de vainilla 1 t.
En un tazón grande combine azúcar en polvo, 1 c. mantequilla, agua y vainilla. Batir a velocidad media hasta que esté suave. Derretir el resto de 1/4 de taza de mantequilla en el microondas y añadir a helar. Batir otra vez hasta liso y cremoso.
Utilizando colorante elegir colores y mezclar hasta que el color es constante. Me gustaría hacer más betún y los colores que necesita... por si acaso! Siempre puede refrigerar las sobras para tu próxima creación. Cuchara de helar en las bolsas de tubería preparada.
Glaseado real**
Azúcar 1 1/2 c. en polvo
Cremor tártaro 1/8 t.
1 clara de huevo
En un pequeño tazón cierna el azúcar y cremor tártaro. Mezclador eléctrico y utilizando añadir clara de huevo y batir hasta que puede mantener su forma. Colocar en una manga pastelera preparada.
** Hay mucha controversia sobre el uso de huevos crudos en glaseado real debido a la posibilidad de bacterias. Sólo utilizar huevos orgánicos locales por lo que sienta bien sobre ello, pero no dude en utilizar la receta de glaseado real lo que usted está cómodo con.
Lo siento por no representar el paso de glaseado real. Mis fotos eran demasiado oscuras y borrosas.
