Pan de masa fermentada con propagación de aguacate (2 / 3 paso)

Paso 2: direcciones:

Tostar el pan en un tostador o en el horno.

Lavar los aguacates, cortarlos por la mitad y sacar la peck. Con tenedor sacar la carne y colocar en un bol. Machaque la carne con un tenedor para obtener una pasta. Añadir las semillas de Chía, aceite de oliva, un chorrito generoso de zumo de limón (recién exprimido) y mezclar todo junto.

Colocar las tostadas en un plato y extiende la mezcla de aguacate sobre. Cubra con hojas de rúcula y unas lonchas de queso de cabra.

Añadir alguna pimienta negra y un chorrito extra de aceite de oliva, si lo desea.

Sirven para el desayuno o como merienda de cualquier momento del día!

¡ Disfrute!

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