Pan de masa fermentada de un motor de arranque (9 / 10 paso)

Paso 9: Versión acortada de la receta

Aquí está la versión acortada de la receta:

1. combine: 4 tazas de harina, 2 tazas de agua y media taza de arrancador en tazón.

2. mezclar bien la masa.

3. Deje reposar por una hora.

4. Mezcle una cucharadita de sal y dos cucharadas de agua.

5. Amase y añada sal.

6. Deje reposar durante la noche.

7. precalentar el horno para 500 grados Fahrenheit con una sartén de hierro fundido.

8. poner el pan en la sartén caliente y poner en el horno durante 15 minutos.

9. menor calor a 400 o 450 grados Fahrenheit.

10. deje el pan durante unos 30 minutos.

11. sacar el pan y dejar enfriar en pan durante diez minutos.

12. sacar el pan de la cacerola y deje enfriar durante una hora.

Disfrutar con mermelada, mantequilla o simplemente por sí mismo!

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