Pan de masa madre (13 / 18 paso)

Paso 13: POR FIN, la cocción del pan

Saca la bandeja del horno, teniendo mucho cuidado de no quemarte. Espolvorea sémola de maíz o harina de avena en el fondo de la cacerola. Esto evitará el pan se pegue s.

Modelo saca la masa del bol y ponla en la cacerola. Tápala y ponla en el horno. Cocela a 450F (235C) durante 30 minutos.

A continuación, quita la tapa y sigue cociéndola durante 15 minutos. Esto dorará la parte superior del pan.

Después de un total de 45 minutos, sacarás con cuidado el pan del horno y luego de la cacerola y lo pondrás encima de una rejilla para enfriar.

Si puedes resistir un GSSC una rebanada de inmediato, eres mucho mejor cualquier persona vive en MI casa.

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