Pan de Mr. Sparkle Super impresionante Tangzhong DOH! (1 / 5 paso)

Paso 1: Los ingredientes...

Para el Tangzhong:

1/3 taza de harina de pan
1 taza de agua

Para el pan de leche:

2½ tazas de harina de pan
3 cucharadas + 2 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 huevo grande
1/2 taza leche
tangzhong 120 g
2 cucharaditas de levadura instantánea
3 cdas de mantequilla ablandada a temperatura ambiente

+ 2 huevos hervido duro para los ojos...

Equipo:

Una mesa de mezclas sería genial pero no tengo uno así que utilicé era unos pocos tazones de fuente y codo grasa mezcla.
Termómetro para alimentos
Escala de alimentos

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