Paso 7: Big Bodacious troncos aserrados y reconstruidos!
Tu contador de polvo con un poco de harina, y luego algunos encima de la masa de la gota. Tirar o cortar un trozo de pomelo tamaño de masa. Forma una bola tirando alrededor de los lados y metiendo ellos debajo, girando un cuarto gire usted. Este paso forma la "capa de gluten" que le da una buena corteza.
En este punto, tampoco puede establecer su bola en su cáscara de Desempolvado para descansar o si va a agregar aceitunas, aplanar la bola de masa a 1/2 pulgada de espesor. Cubrir algo uniformemente con aceitunas verdes. Ruede para arriba estilo de masa jelly roll, luego remeter los extremos.
Voltee la masa y alisar la superficie con cuidado no para jalar cualquier aceitunas por. Ahora que el pan apoye en su cáscara. Usted estará listo para hornear después de 40 minutos.
