Cómo hacer increíble pan de pasas de canela hecho en casa (sin mezclador)
En este instructable, les mostraré cómo hacer una increíble pan casero de canela con pasas de uva. Esta receta de pan de canela con pasas de uva es estimada a mi corazón, es receta de mi mamá. Cuando era adolescente solía hacer varios panes pequeños de este pan de canela con pasas de uva, y entonces mi mamá se lleve a su trabajo y venderlos para mí. Usé ese dinero que ganaba para comprar regalos de Navidad. Esta receta es muy fácil para hacer, si puedo hacerlo, lo puedes hacer. Siga los siguientes pasos o ver el video tutorial o hacer ambas cosas! ¡ Disfrute!
Ingredientes:
-4 tazas de harina de pan (508 g) (puede utilizar harina de todo uso así, además de 1/2 taza (63,5) para agregar cuando sea necesario mientras amasa)
-1/2 taza de mantequilla (derretida) (113 g)
-1/2 taza de azúcar granulada (100 g)
-1/2 cucharadita de sal (2,8 g)
-1 huevo grande
-1 y 1/2 taza de leche (360 ml)
-2 y 1/4 de cucharadita de levadura seca activa (un paquete equivalente) (6,4 g)
-1 taza de pasas (150 g)
Ingredientes:
-2 cucharadas de azúcar (25 g)
-2 cucharadas de canela (15 g)
-1 clara de huevo
Herramientas:
cuchara de madera
horquilla
tazones de fuente
2-4 x 8" cazuelas de pan
aceite de canola
paño húmedo
cepillo de Baster
perno de balanceo
Cueza al horno el pan de canela con pasas de uva en 375 grados F (190 C) por 30 a 40 minutos hasta que es agradable y marrón en la parte superior, y parece de Halloween cuando flick/golpe la parte superior de la misma.
