Paso 6: bono... Torrija de pan de plátano
Vale... Esta es una receta de bono. Mi pan de plátano hace que algunos de los mejores torrijas que nunca he comido. Es el tipo de cosas que están hechos de sueños, pero es mejor. Es tan buena, pensé por qué no compartir la receta de mi esposa:
Así... mi esposo maravilloso me pidió que ponga al papel, mis tostadas a la francesa "receta" ya que me he convertido sus deliciosos panes (incluso tienda compró pan pan y para el caso) en muchos un delicioso desayuno o brunch en su, o a petición de los niños. Sin embargo, tanto como mi receta de salsa de pizza, es un "gusto" y cantidad sea necesario a guía que una receta real.
Mi torrija mezcla de dunking siempre ha sido más o menos una mezcla igual de huevos a la crema para la base (para el elemento de crema he usado leche entera, mitad y mitad o pesado crema batida... lo que tengas en mano). Depende de la cantidad necesaria sobre cuántas tostadas que desea hacer.
Por ejemplo: para aproximadamente 8 media rebanadas de pan de plátano casero – batir 3 huevos y luego añadir crema que equivale aproximadamente a la cantidad de huevo. Batir los dos bien, luego agregar aproximadamente una cucharada cafetera o tan de azúcar, además de cualquier especias que prefieres – generalmente añadir canela (aproximadamente un 1/4 de cucharadita) y a veces pimienta de Jamaica, nuez moscada y jengibre – mezclar bien.
Para hacer el brindis, calentar una plancha o cacerola a medio/medio-alto. Mojar cada rebanada en la mezcla de huevo y leche capa completamente y colocar en sartén caliente. Cocinar 2-4 minutos, hasta que estén dorados, tapa y cocer durante 1-3 minutos más, hasta que esté dorada en el lado opuesto. Servir con aceite de mantequilla/Coco, jarabe de arce o azúcar en polvo y disfrutar.
* Solo un Consejo... Si usted tiene cualquier poco de tiempo antes de cocinar, poner tus rebanadas de pan fuera en la cubierta se seque. Incluso con tienda compró pan pan, el tiempo que se sequen antes de cocinar realizar hace un difference.*
