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cada vez que hay algunos guineos blandos en la casa o van a los chooks o pan de plátano. Ahora, yo no soy realmente mucho de un panadero la mayoría del tiempo pero tuvimos mucho sobre bananos maduros y no creo que los pollos podría conseguir a través de todos ellos así que fue a la caza de una receta sencilla de pan de plátano. Mi cuñada sugieren que se ocupó vanamente con un poco (he añadido mantequilla derretida como realmente no me gusta el pan de banana seca y tenía un miedo que puede ser seca).
Puré 2-3 bananas, añadir 50 gramos de mantequilla derretida y 3/4 de taza de azúcar morena, y mezcle todo.
Añadir 2 huevos, a través de la mezcla. Añadir 1,5 tazas de harina Self levantando (más si está demasiado húmedo) y mezclar hasta combinar. Verter en un molde forrado y engrasado y hornear a 170 c durante 40-50 minutos.
Servir mientras caliente con mantequilla. Esta receta es un plátano muy húmedo el pan. ME ENCANTÓ!
Al final del pan fue a los chooks para el almuerzo. No lo aman.
