Paso 1:
Esta receta es para 2 panes de bondad colorido!
Se necesita:
levadura seca activa de 2 cucharaditas (o un paquete)
1 taza (8 onzas) de agua tibia
2 cucharadas (1 oz) sin sal mantequilla
1 taza (8 onzas) de leche, entera o al 2%
azúcar blanca 2 cucharadas (1 onza)
1 cucharada (1/2 oz) de sal
5 1/2 tazas (1 lb 9 oz) de harina, más otro 1 taza si es necesario
Colorante (para más adelante)
1. Vierta 1 taza de agua tibia en un bol o batidora si piensa sobre el uso de. Espolvorear la levadura sobre el agua y déjela reposar durante 5 minutos.
2. mientras esperas por la levadura disolver, fundir la mantequilla 2 cucharadas en una taza grande. Añadir la leche, el azúcar y la sal. Revolver.
3. Mida 1 taza de harina. Vierta la mezcla de harina y leche sobre la levadura. Revolver. La masa será muy grumosa, (como se puede ver en mi foto).
4. agregar las restantes 4 1/2 tazas de harina y revolver. La masa estará muy harinoso y quebradizo, que es normal.
5. Si está utilizando tu batidora, coloque el gancho para masa y amasen la pasta durante 8-10 minutos. Si se amasa a mano, transferir la masa al contador y a amasar! Amasar hasta que se puede formar una bola lisa. Si la masa es demasiado pegajosa, puede Agregar la harina adicional 1/4 de taza a la vez.
6. Rocíe un tazón grande con aceite. Formar la masa en una bola grande y cubrir con aceite girando en el recipiente. Cubrir el recipiente y ponerlo en algún lugar cálido durante 1 hora (o hasta que ha aumentado el doble de su tamaño).
¡ sí! Tienes hacer sólo la masa de pan.
Ahora para la diversión parte!!!!
