Un pan de soda básica contiene sólo 4 ingredientes: harina, bicarbonato, sal y la mantequilla. Sin embargo, este pan de soda normal se ha transformado en un encantador soda marrón oro pan con pasas de uva agregando un toque de azúcar, mantequilla y pasas doradas. La textura cremosa de la mantequilla hace esta soda pan todo tan tierna. Este pan de soda es mejor hecho el día antes o varias horas antes de servir, como sabe mejor después de estar sentado por unas pocas horas.
Ingredientes:
3 tazas de harina (375g)
4 cucharaditas de azúcar (50g)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo, ligeramente batido
2 tazas de mantequilla
1/4 taza derretido mantequilla (56g)
1/2 taza de pasas, remojada con agua caliente, escurrida
