Pan de soda es lo que se conoce como un pan rápido. Esto significa que utiliza levadura química para producir las burbujas dentro del pan (en vez de levadura). Esto hace que una receta rápida. Un pan puede ser hecho y cocido al horno en menos de una hora, lista para llevar a casa de un amigo para la cena.
Pan de soda americana tiende a ser más torta-como. Es a menudo muy azucarada y luminoso y aireado, incluso he visto recetas de pan de soda que piden harina de la torta. Digo que no! No a este pastel en la ropa de pan! Esta receta es un pan delicioso, no muy rico.
Disfruta como una gran lateral para la cena del día de San Patricio, o en cualquier momento.
Actualización: la terminología parece variar con respecto a este tipo de pan. Algunas personas han descrito esto como bannock en lugar de pan de soda, mientras que otros me han mostrado bannock y es un elemento diferente. Algunos han señalado que esta debe ser una versión americana, pero es casi idéntico a una irlandés me dieron la receta. Es absolutamente el ejemplo de la diversidad de la lengua inglesa.
