Paso 4: Formar y hornear
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Salir de la bandeja para hornear y ligeramente espolvorear con harina, no te preocupes lo engrase. Coloque la bola de masa en el centro y aplanar hasta dos pulgadas o menos de espesor. La altura de la masa se basa en preferencias personales, pero también es importante no dejar demasiado gruesa o el pan no se hornee uniformemente. Puede utilizar un rodillo o las manos enharinadas para aplanarla. Como se puede ver, yo prefiero usar mis manos.
"Anotar" a continuación, el pan con un cuchillo afilado. Forma de hacer una X en el pan como se muestra. Esto ayuda a que el pan ampliar constantemente y también hace que sea fácil dividir cuando están preparando comer.
Poner el pan en el horno precalentado 425F. Coloqué mi bandeja encima de una piedra para hornear y colocar en el estante medio funcionará perfectamente. Hornear durante 45 minutos.
