Pan en una olla! (3 / 7 paso)

Paso 3: Manejo y aumento de masa

Al día siguiente, la masa habrá aumentado.

Espolvorear la superficie de trabajo con un poco de harina. Saque la masa del bol. Basta con rodar en una bola, espolvorear con harina Si es necesario.

Establecer el té toalla o paño sobre un tazón y espolvorear un poco de harina o harina de maíz en él. Poner la bola de masa en allí, espolvoree un poco más de harina en la parte superior y cubrir con el resto de la toalla.

Deje la masa reposar una hora o dos. Esto le da un poco de tiempo a subir un poco más.

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