Pan fácil de centeno con semillas de alcaravea (1 / 4 paso)

Paso 1: Ingredientes (pan enorme hace 1 o dos panes grandes)

1 taza de leche
1 1/2 tazas de agua
2 cucharadas de mantequilla
3 cdas de azúcar
1 1/2 cucharadita de sal
3 cucharaditas de levadura activa
2 tazas de harina de centeno
2 tazas de harina de pan integral
2 1/2 tazas harina de pan blanco fuerte
2 cucharadas de comino (opcional)
1 clara de huevo batida para huevo

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