Pan francés (5 / 7 paso)

Paso 5: Forma

        Feel free to mix and match!
Instrucciones de panes:
-Dividir la masa en cuadrantes
-Tratando de no lo agotamiento, aplanar en rectángulos
-Ruede para arriba firmemente y apriete todas las costuras
-Lugar de engrasadas o papel pergamino forrado largo de la costura hacia abajo para galletas
-Deje reposar por 1/2 hora
Indicaciones para los rodillos:
-Corte la masa por la mitad, luego cada uno en cuartos, luego cada uno en tercios
-Tienes 24 piezas
-Hacer pancitos o ser creativo y de alguna manera la forma en una bola
-Deje reposar media hora en pergamino papel galletas forrada (o apenas engrasado)

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