Paso 1: Rebanada y dados de tiempo.
Lo primero es lo primero, tiene todas las verduras picadas y listas. Más fácil hacerlo en un establo de Tajo y con un cuchillo afilado. Usted puede hacer su tabla para picar más estable colocando un paño ligeramente húmedo debajo de él. y usted puede guardar su cuchillo agudo con un acero de afilar con piedra. Si hay alguna demanda para les mostraré cómo guardo mis cuchillos afilados.
Cuadro 1 trocear finamente el ajo a trozos del tamaño de puré.
Cuadro 2. Trocear la cebolla hasta un tamaño ligeramente más grande y luego la cebolla.
Cuadro 3. Rebanar los pimientos. a tiras largas finas.