Paso 3: Seca frote el pollo.
Usando una tabla de picar de nuevo para la carne cruda, polvo ligeramente todas las especias encima de la pechuga de pollo creo que debe alrededor de la mitad de una cucharadita para cada lado, generosamente sazonar con sal y pimienta negra. Finalmente frota aceite en el pollo.
Cuadro 1-3. polvo de todos los lados del pollo con el polvo de la Paprika, el comino y el cilantro. (he usado Gram Marsala, es una mezcla de especias que contiene principalmente comino, así que pensé que funcionar muy bien como sustituto como no tengo ningún comino en la casa cuando cociné esto.
Cuadro 4. Una vez que el pollo ha sido espolvoreado trate de frotar la mezcla seca a todos los nocks y recovecos para que toda la superficie del pollo está cubierto en el mismo.
Cuadro 5. Rociar aceite de oliva, esto ayudará su frote la mezcla seca al pollo.
Cuadro 6. Una vez es todos frotado, dejar durante aproximadamente 5 minutos permitir que infusionar un poco.
